조주기능사

조주기능사란 산업인력공단에서 시행하는 조주기능사 시험에 합격하여 그 자격을 취득한 자를 말합니다. 응시자격에는 제한이 없습니다.

조주기능사의 시행 목적은 조주에 관한 숙련기능을 가지고 조주작업과 관련되는 업무를 수행할 수 있는 전문인력을 양성하는 것입니다.

조주기능사 취득 후 진로 방향은 주로 주류, 음료류, 다류 등에 대한 재료 및 제법의 지식을 바탕으로 칵테일을 조주하는 작업을 담당하며, 조주업무 뿐만 아니라 호텔, 외식업체 등의 주장관리, 고객관리, 고객서비스, 경영관리, 케이터링 등의 업무를 수행합니다. 간혹 해외 업체로 취업을 하기도 하며 주류, 음료류, 다류 등에 관한 많은 지식을 가져야 함은 물론이고 고객과의 원만하고 폭넓은 대화를 나눌 수 있는 소양을 갖추어야 하며, 외국인을 대할 기회가 많기 때문에 간단한 외국어 회화능력을 갖추는 것이 유리합니다.

  • 5년인증 우수훈련기관
  • blog
  • cafe
  • instagram

입학상담
T.042-252-7259


TOP